【卸特別価格】サフ（赤）インスタントドライイースト / 500g×20

【卸特別価格】サフ（赤）インスタントドライイーストは、製パン店やカフェなどの事業者様に向けてご用意している商品です。仕入れにおいて、安定した品質のイーストを確保したい場合に検討しやすい仕様となっております。

特　徴

イースト臭が少なく、発酵の安定性に優れている点が特徴です。糖分の少ない配合の製パンに適しており、フランスのルサッフレ社が製造しています。

他商品との比較
同カテゴリのドライイースト製品と比較して、使用量や発酵特性を確認しながらお選びいただけます。一般向け商品とは異なる規格で展開されており、日々の仕込みのしやすさに合わせてご検討いただけます。

レシピ・使い方の活用提案
糖分の少ない生地を使用する食パンやハード系パンなどの定番メニューの製パンにご活用いただけます。粉に直接混ぜて使用できるため、作業効率化を図るアイデアとして取り入れられます。
※仕上がりは使用する材料や環境によって異なります