はるゆたかブレンド（江別製粉） / 2.5kg×4個セット

はるゆたかブレンド（江別製粉）は、パン屋や製菓店などの事業者様に向けてご活用いただける小麦粉です。国産小麦ならではの風味や味わいを活かした製パンを展開したい場合に活用しやすい商品です。
※専門機関・専門家への確認をおすすめします

特　徴

国産小麦の代表格である「はるゆたか」をベースにブレンドされた強力粉です。豊かな風味と甘みが特徴であり、食パンや菓子パンなどの製パンにおいて、素材の持ち味を活かしたメニュー展開を検討される際におすすめの商品です。
※専門機関・専門家への確認をおすすめします

他商品との比較
富澤商店卸オンラインショップで取り扱う他の強力粉や一般的な小麦粉と比較して、国産小麦特有の風味や口溶けを重視した仕込みを行いたい場合に検討される商品です。価格や容量、詳細な商品仕様については、情報引用元の各商品ページをご確認ください。
※専門機関・専門家への確認をおすすめします

レシピ・使い方の活用提案
店舗の定番メニューである食パンや菓子パンなどの製パンにご活用いただけます。国産小麦の風味を活かした期間限定メニューの展開にも取り入れやすい商品です。作業効率化を図りながら、素材にこだわったラインナップの拡充にご活用ください。
※仕上がりは使用する材料や環境によって異なります