リスドォル（日清製粉） / 2.5kg×4個セット

フランスパン専用の準強力粉です。製パン店やカフェにおけるハード系メニューの仕入れにおいて、フランスパンの風味や食感を表現するために活用できる商品です。

特　徴

フランスパンなどのハード系製パンに適した準強力粉です。

他商品との比較
同カテゴリの類似商品や一般向け商品との違いについては、情報引用元に詳細な記載がないため言及いたしません。

レシピ・使い方の活用提案
店舗の定番メニューや期間限定メニューとして、フランスパンなどの製パンに取り入れることができます。作業効率化に関する具体的な情報は情報引用元に記載されていません。
※仕上がりは使用する材料や環境によって異なります