クーベルチュール スイート フレーク カカオ56％(大東カカオ) / 1kg×10

クーベルチュール スイート フレーク カカオ56％(大東カカオ)は、製菓・製パン店やカフェの仕入れにご活用いただける商品です。大容量・業務用として、店舗での仕込みやメニュー展開にお役立ていただけます。

特　徴

クーベルチュール スイート フレーク カカオ56％(大東カカオ)は、フレーク状の形状をしており、計量や溶かしやすさなどの作業性に配慮された仕様となっています。カカオ分56％のスイートタイプのチョコレートとして、様々な製菓・製パンの用途にご使用いただけます。

他商品との比較
同カテゴリの類似商品や異なるカカオ分、形状の商品と比較して、用途や店舗のメニューに合わせてお選びいただけます。詳細な仕様や容量については富澤商店卸オンラインショップをご確認ください。

レシピ・使い方の活用提案
店舗のメニュー展開として、ガトーショコラやトリュフなどの製菓・製パンメニューにご活用いただけます。フレーク状の形状を活かしたスムーズな仕込みにより、店舗の作業効率化につながるアイデアとして取り入れていただけます。
※仕上がりは使用する材料や環境によって異なります

* 開封後は出来るだけ早くご使用ください。

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