三州食品 PP殺菌凍結卵白(製菓用) / 1kg
商品No.01106201
商品概要
*この商品は業務用です。
卵白を殺菌・凍結させた製品です。起泡性に優れており、腰の強い泡が得られます。
注意事項
* 解凍する際は、一晩冷蔵庫にて解凍するか、3時間流水にて解凍して下さい。
* よく振ってからご使用下さい。
* 解凍後の再凍結はお避け下さい。
* 解凍品は冷蔵保管の上、翌日中に使い切って下さい。
| 名称 | 殺菌加工凍結卵 |
|---|---|
| JANコード | 4512936175500 |
| 原材料 | 卵白(国産)(卵を含む)、小麦蛋白分解物／増粘多糖類 |
| 原産国名/原料原産地名 | |
| 成分 | (100gあたり) エネルギー 44kcal たんぱく質 10.2g 脂質 0.0g 炭水化物 0.7g 食塩相当量 0.4g |
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アレルギー (特定原材料7品目) | 卵、小麦(特定原材料8品目) |
| 配送温度帯 | 冷凍 |
| 保存方法 |
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| 賞味期限 | 製造日から2年 |
| 詳細 | ◆殺菌方法:57℃ 3.5分 |
| コンタミネーション | |
| 更新情報 | |
| 商品寸法 | |
| 取寄せリードタイム | |
| 構成品商品情報 |
