ドルチェ(江別製粉) / 25kg
商品No.00316700
345社 のお客様にご利用いただいております!
商品概要
*この商品は業務用です。
25kg クラフト紙袋入
蛋白9.1±1.0% 灰分0.34±0.05%
北海道産小麦100%使用。菓子類全般に使えます。
菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。
注意事項
* たんぱく量及び灰分量の数値は目安です。原料事情により変動する場合がありますので予めご了承ください。
名称 | 小麦粉 |
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JANコード | |
原材料 | 小麦粉(小麦(北海道産)) |
原産国名/原料原産地名 | |
成分 | (100g当たり) エネルギー 374kcal たんぱく質 9.1g 脂質 2.0g 炭水化物 75.6g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.34g *この表示値は、目安です。 |
アレルギー (特定原材料7品目) | 小麦(特定原材料8品目) |
配送温度帯 | 常温 |
保存方法 |
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賞味期限 | 2.5kg、1kg、250g:180日、25kg:8ヶ月 |
詳細 | |
コンタミネーション | * 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(2.5kg、1kg) * 本品加工場では乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(250g) |
更新情報 | 2017.09.04 規格(3kg→2.5kg)、JAN変更 |
商品寸法 | |
取寄せリードタイム | |
構成品商品情報 |