ドルチェ（江別製粉） / 25kg
商品No.00316700
354社 のお客様にご利用いただいております！
法人定価
8,100円
（税抜）
（税込：
8,748円
）
商品概要
*この商品は業務用です。
25kg クラフト紙袋入
蛋白9.1±1.0％ 灰分0.34±0.05％
北海道産小麦100％使用。菓子類全般に使えます。
菓子のぱさつきを抑え、しっとりした口当たりが続きます。また副材料を引き立てる小麦の風味が生きた粉です。スポンジやカステラ、ドラ焼きなどのソフト生地はしっとりとした食感に、クッキーなどの焼き菓子はサクサクとした食感に仕上がります。
注意事項
* たんぱく量及び灰分量の数値は目安です。原料事情により変動する場合がありますので予めご了承ください。
| 名称 | 小麦粉 |
|---|---|
| JANコード | |
| 原材料 | 小麦粉(小麦(北海道産)) |
| 原産国名/原料原産地名 | |
| 成分 | (100g当たり) エネルギー 374kcal たんぱく質 9.1g 脂質 2.0g 炭水化物 75.6g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.34g *この表示値は、目安です。 |
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アレルギー (特定原材料7品目) | 小麦(特定原材料8品目) |
| 配送温度帯 | 常温 |
| 保存方法 |
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| 賞味期限 | 2.5kg、1kg、250g：180日、25kg：8ヶ月 |
| 詳細 | |
| コンタミネーション | * 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)（2.5kg、1kg） * 本品加工場では乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)（250g） |
| 更新情報 | 2017.09.04 規格（3kg→2.5kg）、JAN変更 |
| 商品寸法 | |
| 取寄せリードタイム | |
| 構成品商品情報 |
