シルパンL / 1枚
商品No.01777100
商品概要
サイズ：350×300(mm)
フランス製マルチベーキングマット「シルパン」
網目状の加工が施されているため、タルトなどの余分な油脂分や、ハード系のパンやピザの余分な水分が抜けて、サクっとした仕上がりになります。また、シルパンを使用することで、通常はタルトを焼成するときに必要なピケ作業を省くことができます。2000回以上の耐久性、-40度～250度までの耐温性があり、永く使用できます。アメリカ衛生財団およびISO9002規格品です。
注意事項
* カットしてご使用いただきますとグラスファイバーがむき出しになり、商品の劣化が早くなりますため当店ではカットせずにご使用いただくことをお薦めしております。
* スポンジ生地などゆるい生地には、網目加工のないシルパットをご使用ください。
* こちらは、マットとなりますのでペストリーボードのような厚みはございません。
* サイズはおおよそです。実寸と多少前後する場合がございます。
| 名称 | |
|---|---|
| JANコード | 4932503457554 |
| 原材料 | |
| 原産国名/原料原産地名 | |
| 成分 | |
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アレルギー (特定原材料7品目) | |
| 配送温度帯 | 常温 |
| 保存方法 |
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| 賞味期限 | |
| 詳細 | ◆材質 シリコン、グラスファイバー ◆原産国 フランス |
| コンタミネーション | |
| 更新情報 | |
| 商品寸法 | |
| 取寄せリードタイム | |
| 構成品商品情報 |
