メルベイユ（日本製粉） / 25kg
商品No.01233600
商品概要
*この商品は業務用です。
25kg クラフト紙袋入
蛋白10.0±1.0％ 灰分0.6±0.1％
厳選したフランス産小麦を100％使用し、豊かな味わいと香りを最大限引出しました。ハードブレッドや、焼き菓子等に幅広くお使いいただけます。
注意事項
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
| 名称 | 小麦粉 |
|---|---|
| JANコード | |
| 原材料 | 小麦 |
| 原産国名/原料原産地名 | / フランス |
| 成分 | |
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アレルギー (特定原材料7品目) | 小麦(特定原材料8品目) |
| 配送温度帯 | 常温 |
| 保存方法 |
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| 賞味期限 | 180日 |
| 詳細 | 旨み、香り成分が多く、パンではじっくりと長時間発酵することで、さらに深い味わいが引出せます。お菓子では、風味とともにほろほろと口の中で溶ける食感がお楽しみいただけます。 |
| コンタミネーション | |
| 更新情報 | 2017.09.25 規格（3kg→2.5kg）、JAN変更 |
| 商品寸法 | |
| 取寄せリードタイム | |
| 構成品商品情報 |
