聘珍樓　杏仁豆腐の素 / 75g

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＜杏仁豆腐の作り方(5人用)＞
・用意するもの　杏仁豆腐の素1袋(75g)　熱湯400ml　牛乳200ml

[１] ボールに熱湯(90℃以上)400mlと杏仁豆腐の素75gを入れ、約1分間かき混ぜ、粉末をしっかり溶かします。
[２] 1に牛乳を200ml加え、混ぜ合わせた後、容器に流し入れ、冷蔵庫でよく冷やし固めます。(冷却時間目安:約2時間)
[３] 冷えて固まった杏仁豆腐を冷蔵庫から取り出し、斜めに切り込みを入れ盛り付けます。
[４] 杏仁豆腐だけでも美味しくお召し上がりいただけますが、お好みで季節のフルーツなどを添えても美味しくお召し上がりいただけます。