TU-A-03 ゴールドマルツ / 500g×10
商品No.00318700
商品概要
*この商品は業務用です。
ハースブレッド用の粉末の改良剤です。
注意事項
* 本品の色調は、使用原材料に由来するもので、その違いによる最終製品への影響はございません。
* 40℃以上の場所で保管した場合、固まることがありますが、品質には問題ありませんので、ほぐしてご使用下さい。
| 名称 | 食品添加物・パン用品質改良剤製剤 |
|---|---|
| JANコード | |
| 原材料 | <成分及び重量パーセント>グァーガム9.0%、グリセリン脂肪酸エステル8.0%、リン酸三カルシウム3.9%、硫酸カルシウム2.4%、炭酸カルシウム2.0%、α-アミラーゼ0.20%、L-アスコルビン酸0.18%、へミセルラーゼ0.01%、セルラーゼ0.01%、食品素材(小麦・大豆を含む)74.3% |
| 原産国名/原料原産地名 | |
| 成分 | (100g当たり) エネルギー 407kcal たんぱく質 6.7g 脂質 12.8g 炭水化物 66.2g 食塩相当量 0.04g *推定値 |
|
アレルギー (特定原材料7品目) | 小麦(特定原材料8品目) |
| 配送温度帯 | 常温 |
| 保存方法 |
|
| 賞味期限 | 製造日から1年 |
| 詳細 | |
| コンタミネーション | 本品製造工場では乳成分・卵を含む製品を生産しています。 |
| 更新情報 | |
| 商品寸法 | |
| 取寄せリードタイム | |
| 構成品商品情報 |
