よつ葉　発酵バター（食塩不使用） / 450g

非発酵バターは牛乳からそのまま作られています。
それに対し、発酵バターは生クリームの状態から、乳酸菌により発酵させて作ります。
発酵させる事により非発酵バターと比べて香り高く、深いコクを味わう事ができます。

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